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１日に酒を飲む目安、酒は百薬の長、されど万病の元、
2023年4月21日
「酒は百薬の長、されど万病の元」と言われる。ストレス発散・血行促進に適量飲酒が重要である。適量飲酒とは、アルコールの量が1日20ｇ程度です。 アルコール量が20ｇの目安は酒の種類に従って、以下の量になります。 日本酒…1 […]
日本で一番作られている米品種はコシヒカリ
2023年4月20日
コシヒカリは、日本全国米作付面積のうち34%のシェアでNo.1である。コシヒカリは新潟を中心に北陸・中部・関東・関西・四国・中国地方で広くつくられている。二位は東北地方で作れているひとめぼれで9%、三位は九州地域で作られ […]
日経トレンディ2022結果 ５位 日清カレーメシ
2023年4月19日
カップライス「日清カレーメシ」の完全メシ版で、バランス栄養食品の位置づけ。既に400万食が売れ、「健康意識高くない」30～40代男性の心に刺さり売れているようである。 2022年11月4日発売の「日経トレンディ2022年 […]
薬膳と体質、食べ物は薬になる！！
2023年4月18日
体質に合った食材を選ぶことで食べ物は薬になる。薬膳では、食べる人の体質や体調、食材の性質、季節の特徴を踏まえて食材の組み合わせが考えられている。薬膳でいう体質には、以下の8つがある、気虚・血虚・気滞・於血・陰虚・陽虚・水 […]
麦飯の効用、ビタミンB1と体外排出機能
2023年4月16日
体内の糖をエネルギーに変えるのがビタミンB1、汗をかき水分を多く取る夏は、ビタミンB1を沢山取る必要がある。うなぎ・豚肉・玄米(麦飯)にビタミンB1が豊富に含まれる。ビタミンB1の吸収率を高めるのは、玉ねぎ・長ネギ・ニン […]
ダイエットの極意 40才以降必見 おやつは昼食後のみで年間1kg減！
2023年4月14日
個人差はあると思いますが、実体験をご説明します。下記のグラフを見てください。⑤おやつを昼食後に取ることで、1年間で1kg体重減となりました。 医師や栄養士のアドバイスを元に、食間のおやつを中断しました。ダイエット途中で、 […]
