鍋の種類

旅行お役立ち情報
少し変わった鍋料理をご紹介、それぞれ歴史や意味があるようです。

しょっつるなべ 秋田県西部の名物鍋がしょっつる鍋、秋田は昔からハタハタ漁が盛んで、県の特産品にハタハタを発酵させて作った魚しょう(しょっつる)があり、魚とやさいとこの魚しょう(しょっつる)で作る郷土料理が、しょっつる鍋で […]

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