銀杏の注意点

食材の特徴
おいしい銀杏ですが、食べすぎは要注意!

ぎんなんの食べすぎは要注意です。「ぎんなんは、『ギンコトキシン』という、脳内の抑制性伝達物質であるGABA(ガンマ・アミノ酪酸)の生成を阻害する成分を持っています。そのため、食べ過ぎると興奮状態に陥り、鼻血が出たり体が痙 […]

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