酢の効果

食材の特徴
酢を飲んでも体は柔らかくはならない?その理由とは。

酢には、酢酸という成分があり、肉や魚の骨を柔らかくするため、人の体も柔らかくするのではと勘違いされがちだが、酢酸を飲んでも体の中で分解吸収され、酢酸のまま体の固くなった筋肉などに届くことはないのである。そもそも体の柔らか […]

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