酒と相性が良いつまみ

食べ合わせ情報
酒に相性が良いつまみとは?焼酎、ウィスキー、ジン、日本酒、ワイン

酒に相性が良いつまみとは、うまみを強調する対比効果や、適度な抑制効果を生む組み合わせをいう。どんな料理にも合う酒といえば、苦み・酸味が強い焼酎である。焼酎はアルコールの味がメインで特徴的な味はないので炭酸割にすると口中が […]

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