自宅で本格マーボー豆腐

レシピ情報
レシピ 自宅で本格的なマーボー豆腐 最初弱火でじっくりがポイントです!

木綿豆腐はさいの目切りに、ニンニク、しょうが、トウチ、白ネギはみじん切りにする。中華鍋を強火にかけ、油大さじ2を入れ、豚ひき肉を入れて油が澄むまで炒める。豚ひき肉を端によけて弱火にし、ニンニク、しょうがを炒め、続いてトウ […]

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