紅茶の温度、紅茶のお湯の温度

食のうんちく情報
緑茶を入れる温度は何度がおいしい?以外と低い、その温度とは?

高級な緑茶である玉露は60度、中級の茶葉の煎茶は80度のお湯で入れたほうがおいしい。と言われています。試してみると、たしかにまろやかさが残りますね。そそぐお湯の温度変えながらぜひ試してみてください!

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