梅干しとひじき

梅干しとひじきの食べ合わせは良い？悪い？

梅干しには20%程度の塩分が含まれているので、ひじきのカリウムで塩分の排出を促す、良い組み合わせです。 出版社：青春出版、書名：やってはいけない「食べ合わせ」、著者：白鳥早奈英、掲載ページ：83ページ