体のたんぱく質

体の中にはなんとXX万種類のたんぱく質があります。

答えは、10万種類とも言われます。私たちの体はタンパク質で構築されています。筋肉をはじめ、髪の毛・骨・皮膚などは材料としてタンパク質が使われている。タンパク質は、アミノ酸という分子がつながってできた栄養素である。牛肉・豚 […]