モンゴル人は肉好き

日本と世界の料理
モンゴル人は肉好きと言われますが、成人病になりづらいと言われるのはなぜ?

モンゴル高原の遊牧民である、モンゴル人は無類の肉好きで、夏は白い食べ物(乳製品)・冬は赤い食べ物(羊肉など)をとてもよく食べる民族ですが、生活習慣病にとてもなりづらい傾向があるそうです。これは家族ごとに都市から離れた牧草 […]

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