マグロ

レストラン紹介
神奈川県 三浦海岸 廻転寿司 海鮮 本マグロ赤身 385円はとにかく味が最高,ネタが超新鮮

神奈川県 三浦海岸 廻転寿司 海鮮 本マグロ赤身 385円はとにかく味が最高,ネタが超新鮮です。三浦と言えばマグロが有名ですが、その三浦で人気の回転寿司 海鮮さんの本マグロ赤身です。好みによりますが、ねっとり?とした食感 […]

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食のうんちく情報
ねぎまの「ま」はマグロのま

鶏肉とネギを串に刺した焼き鳥のねぎまの「ま」は「マグロ」の事。もともと、ネギとマグロを煮込んだ鍋料理をねぎまと呼んでいた。これが串焼きになり、マグロの代わりに鶏肉が使われるようになったのが今の姿である。 出版社:ポプラ社 […]

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