ちゃんこなべとは

食のうんちく情報
ちゃんこなべのちゃんこは、父ちゃんと子の事

ちゃんこ鍋といえば、相撲部屋で食べられる力士の定番料理であるが、「ちゃん」とは父の事で、父親同然の親方と子同然の弟子が一緒に食べるから、ちゃんこ鍋と呼ばれるようになったそうである。 出版社:ポプラ社、著者:こざきゆう他、 […]

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