レシピ 簡単、時短 肉じゃが
mydeli_owner| ・肉じゃが | 玉葱は薄切りに、じゃがいもは２～３等分に切る。 じゃがいもはラップをふんわりかけて、 電子レンジで３分程かけておく。 深めのフライパンに少量のサラダ油をひき、 牛肉を炒めて色が変わったら、そこに玉葱を加え炒める。 じゃがいも、人参を加え、合わせ調味料を入れて、 ５分ほど煮込む。 | 牛肉の薄切り １００ｇ じゃがいも ２個 玉葱 １/２個 人参 １/3本 ＜合わせ調味料＞ だし汁 1/2カップ 酒 大さじ１ 砂糖 大さじ1.5 みりん 小さじ２ 醤油 大さじ１ | 1～2人分 | 20分 | じゃがいもを電子レンジにかけておくと、 煮込み時間が短縮できます。 お好みで、しらたきやこんにゃく、 たけのこ、さやえんどう、グリンピース、 枝豆など季節のお野菜と合わせてくださいね。 |
