世界の主食は7つに分類できる。
世界の主食は7つに分類できる。第一軍は、肉や魚を主食とする動物性食料型である。第二群は、小麦型。第三群は米型。第四群はトウモロコシ型。第五群は雑穀型。第六群はヒエ・キビ型。第七群はイモ型である。
出版社:農山漁村文化協会、著者:長崎福三、書名:肉食文化と魚食文化、該当18ページ目
世界の主食は7つに分類できる。第一軍は、肉や魚を主食とする動物性食料型である。第二群は、小麦型。第三群は米型。第四群はトウモロコシ型。第五群は雑穀型。第六群はヒエ・キビ型。第七群はイモ型である。
出版社:農山漁村文化協会、著者:長崎福三、書名:肉食文化と魚食文化、該当18ページ目