世界三大米料理とは?

世界三大米料理としてあげられるのは、スペインのパエリア、西アジア発祥のピラフ、イタリアのリゾット。米はアジア圏中心と思いがちだが、ヨーロッパでもよく食べられている。

出版社:学研プラス社、著者:地球の歩き方編集室、書名:地球のかじり方世界のレシピBOOK、該当3ページ目

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