横浜市子安駅徒歩数分新規開店の劉家麺屋・刀削麺。なんと坦々刀削麺が期間限定で500円!

2024年1月19日 2024年1月28日

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横浜市子安駅徒歩数分新規開店の劉家麺屋・刀削麺。なんと坦々刀削麺が期間限定で500円!麺の太さと味のバランスがちょうど良く美味しい。刀削麺専門店は珍しい？かもしれません。通常950円の刀削担々麺が新規開店で今だけお得な500円。濃いめの担々麺スープにゴマやパクチーの香りがします。日本人が食べやすくしている印象ありますが、中国山西省が発祥と言われており、独特な味も再現されています。絶妙なバランスで美味しいです。普通盛りでもボリュームはあります。担々刀削麺が店の看板だと思いますが、マーボー豆腐刀削麺の味とコスパは最強です。ぐつぐつ石焼のマーボー豆腐と麺が個別に提供されるのは初めて見ました。(下記に動画あり）マーボーは山椒の辛さでクセになります。マーボーだけ食べても非常に美味しく、価格も950円とお手頃です。ミニチャーハンもシンプルでパラパラチャーハンでクセはなく美味しいです。プチ情報で、ゆでたまごがサービスで机に置いており、無料で何個でも？いただけるようです。

店舗の駐車場は無い様子なので、近くのコインパーキングご使用ください。