いぶりがっことは?
いぶりがっこは、秋田県南部地方に伝わる漬物。大根等の野菜を燻煙乾燥して作る。いぶり=いぶす、がっこ=秋田弁で漬物の意味
小分けパック等もあり、お土産に最適です。
#いぶりがっこ #おいしい漬物 #大根の燻製 #japanese food #japanese traditional food #iburigakko
いぶりがっこは、秋田県南部地方に伝わる漬物。大根等の野菜を燻煙乾燥して作る。いぶり=いぶす、がっこ=秋田弁で漬物の意味
小分けパック等もあり、お土産に最適です。
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