ボッタルガとは？

2023年3月5日 2023年3月5日

mydeli_owner

ボッタルガ（bottarga）は魚の卵を塩漬けにして乾燥したイタリアのカラスミ。大きく魚は２種類で、マグロかボラの卵を使います。

カテゴリー: 食材の特徴

タグ: best for me best japanese food best sushi food knowledge food portal japanese gourmet japanese restaurant japanese restaurant search mydeli mydeli flyer mydeli recipe mydeli restaurant recommendation for me recommendation for you あなたにあったあなたにおすすめを提案イタリアのカラスミグルメベストな料理ボッタルガマイデリマイデリグルメマイデリスタンプマイデリチラシマイデリラインマイデリレシピマイデリレストランマップ上のチラシマップ上のレストランレストランレストラン検索寿司日本のベスト料理私におすすめ簡単レシピ検索食のうんちく食のポータル

コメントを残すコメントをキャンセル

盛り塩とは？なぜ盛り塩を行うのか？

2023年3月1日

コチュジャンとサムジャンの違いとは？

2023年3月7日