リンゴの果実は食べずに捨てる部分だった！？

実はリンゴの果実は食べずに捨てる部分で、花のめしべの下にある子房という部分が大きくなったものである。リンゴは梨と同じく、花托（かたく）という子房の外側にあたる部分を食べていることになる。イチゴも同じく食べている実の部分は花托でゴマのようなツブツブの部分が果実となる。

出版社：ポプラ社、著者：こざきゆう他、書名：食べ物びっくり事典、記載ページ：17ページ