カレーライスとハヤシライスの違いは何？

カレーはインド発祥でたくさんのスパイスを使って具材を煮たりいためたりしたもの。ハヤシはヨーロッパが発祥でトマトペースのデミグラスソースで具材を煮込んだもの。どちらも日本の洋食で汁をご飯にかけて食べるもの。

出版社：ポプラ社、著者：こざきゆう他、書名：食べ物びっくり事典、記載ページ：23ページ