食べ合わせ　ステーキとニンニク良く食べますが、その効果は？

ニンニクはステーキの味を良くするとともに、肉のたんぱく質を分解し消化を促進する働きをしてくれる。良い食べ合わせです。

出典：青春出版、著者：白鳥早奈英、出版年：2015、ページ数：221、書名：やってはいけない「食べ合わせ」