紅茶の特徴　インフルエンザ対策や殺菌作用も！生姜との相性は抜群です！！

生姜との食べ合わせ効果が高く、インフルエンザなど、赤い色素成分は緑茶以上の殺菌作用が期待できる。製造過程で茶葉を発酵させることにより、緑茶にあるビタミンCは少ない。

出版社：メイツ出版、著者：小池澄子さん、出版年：2019年、ページ数128、書名：カラダに効く食材＆食べ合わせ食べ方で差がつく