コンビニ店内厨房が変化、進化している件、何種類の料理があるでしょうか?
答え:ローソン等は50種類もあります。
ますます便利になるコンビニですが、店内厨房を持ちタイプのコンビニも進化を続けています。特に注目なのは、ローソンで全国に14700店舗ローソンのチェーン店があるうちの、8400店が店内厨房を持ち出来立て弁当など作っている、最近の取り組みとしては50種類の料理を作れる様にして6レストラン分のメニューをつけれる(ゴーストレストラン)を拡大、今都内に3店舗、2023年2月に関東圏で100店舗、2025年に全国で1000店舗目標、他にダークストアOniGo(オニ・ゴー)と協業と積極的な取り組みが注目される。